uitgekookte kwartjes

aan de kook

Naath spamt op Facebook en Insta geregeld (oké dan: heeeeel vaak) foto’s van wat wij allemaal eten en krijgt steeds vaker de vraag: “Mag ik het recept?” En jahoor… daar is ie dan. Dé pagina met tips, tricks, recepten en inspiraasie. Voor als je die zelf even niet hebt. En geef toe: da’s best vaak, toch? 

Nieuwste recepten

De knapperigste kip

De knapperigste kip

de knapperigste kipMet zoete aardappelschijfjes en pesto-broccoli. Makkelijker wordt het echt niet!voor: 2klaar In: 35 minZonder: gluten, suikers, lactoseGoed als: Lunch, diner,  over dit recept Mensen denken soms dat het maken van dit soort dingen ingewikkeld is en...

Lees meer
Cashew Chocolade Cheesecake

Cashew Chocolade Cheesecake

cashew chocolade cheesecakeGlutenvrij, lactosevrij en gezoet met Maple syrup en dadels. Hoeft niet eens in de oven! Chocola en cheesecake (zonder cheese 🙂 ) ineen. Zooo lekker!voor: 10 stukkenklaar In: 30 minuten (en daarna minstens 4 uur wachten... zucht)Zonder:...

Lees meer
Steak Oscar

Steak Oscar

steak oscarBiefstuk (of ossenhaas) met grote garnalen, groene asperges en gebakken aardappelen. Zonder holandaisesaus, want die mislukte 😉 En nog altijd superlekker!voor: 2 klaar In: 30 minZonder: gluten, suikers, lactoseGoed als: Dinerover dit recept Vlees èn vis....

Lees meer
Impro-soepje

Impro-soepje

impro-soepjeSoms wil je gewoon soep. En dan heb je geen soep. Dus dan maak je soep. Met wat je in huis hebt. Simpel als... soep. voor: Twee kommen soepklaar In: 10 minutenZonder: gluten, suikers, lactose, meukGoed als: lunch, diner of zelfs ontbijtover dit receptWe...

Lees meer
Mug Cake

Mug Cake

Mug cakeCake. Uit een mok. Klinkt simpel. Is het ook. Magnetronnetje, paar eitjes, banaan, amandelmeel, wat noten en extra fruit... tadaa! Feest in een beker. Graag gedaan. voor: 2 personen, neem de helft voor jou alleen.klaar In: 5 minuten Zonder: gluten, suikers,...

Lees meer
Cottage Pie

Cottage Pie

cottage pieOfficieel was het 'bison cottage pie'. Maar waar vind je in Nederland nou bison?? Dus het werd gehakt. Wel zo makkelijk. En de combinatie met deze smaken is zoooo lekker dat ik me niet kan voorstellen dat  'bison' lekkerder zou zijn :-)voor: 4 tot 6  (in...

Lees meer
Varkenshaas met appel, peer en spek

Varkenshaas met appel, peer en spek

varkenshaas met appel, peer en spekVlees met fruit. Lekkere combi! Vooral de peer doet het èrrug goed met varkenshaas!voor: 4 klaar In: 35 minZonder: gluten, suikers, lactoseGoed als: Diner,  kan ook als lunchover dit recept Warm fruit is vooral in de herfst en winter...

Lees meer
Pizzasoep

Pizzasoep

pizzasoepOhhhh dit is ZOOOO lekker! De absolute favoriet hier in huis, zowel bij de kids als de grote kids. Echt hoor. Je zit gewoon gezonde pizza te eten! Zonder deeg, bodem, kaas... Echt te bizar voor woorden eigenlijk. Handig om mee te nemen naar het werk, als...

Lees meer
Koffie-entrecôte

Koffie-entrecôte

koffie-entrecôteEven laten marineren, grillen, klaar! voor: 2 (of 4, als je zin hebt om ze te delen ;-))klaar In: 30 min (waarvan 15 minuten marineer-tijd)Zonder: gluten, suikers, lactoseGoed als: Lunch, diner,  over dit recept Een week of twee geleden noemde ik deze...

Lees meer
Chocolade-Pecan-taart

Chocolade-Pecan-taart

chocolade-pecan-taartEen glutenvrije taart waar als zoetmakers kokosbloesemsuiker en wat honing in gebruikt wordt. Lactosevrij. Ook nog. En dan tòch zo lekker... rara. Schiet ons maar lek, we doen het ervoor!voor: 10 stukkenklaar In: 130 minuten (waarvan 55 minuten...

Lees meer
Mississippi Chuckroast

Mississippi Chuckroast

mississippi chuckroastStoofvlees, maar anders dan anders door de pepers die erdoor gaan. Voor de fans van 'pretty spicy' :-)voor: 8 tot 10 personen, ook prima in te vriezen zodat je er vaker van kunt eten!klaar In: 10 minuten voorbereiden, 8 tot 10 uur...

Lees meer
Zelfgebrande noten

Zelfgebrande noten

zelfgebrande notenLekkerder en een stuk gezonder dan de kant-en-klaar voorgebrande noten. 1 keer proberen en je weet waarom je dan niet meer anders wilt ! voor: een fline bak notenklaar In: 5 minutenZonder: gluten, suikers, lactose, meukGoed als: tussendoortje,...

Lees meer
Pistache pesto

Pistache pesto

pistache pestoPesto, maar dan anders. Heerlijk bij kip, door pasta, als dressing, maar ook op brood bij de kids hier favoriet! voor: een flink potje pestoklaar In: 5 minutenZonder: gluten, suikers, lactose, meukGoed als: bijgerechtover dit receptIk maak vaak zelf...

Lees meer
Kip met peer salade

Kip met peer salade

kip met peer saladeMocht je wat  kip over hebben van de avond ervoor... dan is dit een heel makkelijke lunch de volgende dag. Je kunt de kip warm maken, maar ook koud is het heerlijk!voor: 2 personen, neem de helft voor jou alleen.klaar In: 10 minutenZonder: gluten,...

Lees meer
Balsamico tomaten

Balsamico tomaten

balsamico tomatenSimpele salade, lekker bij... nou ja... waarbij niet? :-)voor: 4 als bijgerechtklaar In: 5 minutenZonder: gluten, suikers, lactose, meukGoed als: bijgerechtover dit recept"Naath, maak je die lekkere salade er weer bij?" en "YES!" als ze 'm ineens op...

Lees meer
Pumpkin spice cupcakes

Pumpkin spice cupcakes

Pumpkin spice cupcakesEigenlijk zijn het natuurlijk muffins. En er zit ook een latte-macchiato smaakje aan. Je kunt ze met kokosbloesemsuiker of honing maken als je geen 'normale' suiker wil gebruiken. Met de 'icing' erover extra lekker :-)voor: 12 muffinsklaar In: 30...

Lees meer
Peer-Banaan-Pannenkoek

Peer-Banaan-Pannenkoek

Peer-banaan-pannenkoekEen warm ontbijtje waar alles in zit. Behalve dan gluten, lactose, granen, suiker... Maar wèl: fruit, eieren, noten... Lekker hoor! voor: 2 personen, neem de helft voor jou alleen.klaar In: 15 minutenZonder: gluten, suikers, lactose, meukGoed...

Lees meer
Zoete aardappel-‘chips’

Zoete aardappel-‘chips’

zoete aardappel'chips'Makkelijk en lekker als bijgerecht. Mochten je kinderen geen zoete aardappel lusten... na deze denken ze daar vast en zeker anders over!voor: 4 personen, als bijgerechtklaar In: 20 minutenZonder: gluten, suikers, lactose, meukGoed als:...

Lees meer
Havermout 2.0

Havermout 2.0

fruit-noten-havermoutEen smoothie 's ochtends is heerlijk. Maar soms wil je gewoon iets warms. Deze havermout wordt gemaakt van noten en fruit. Geen toegevoegde suikers, geen gluten, geen lactose. Lekker belangrijk... maar vooral: HET IS ZOOO LEKKER!! voor: 2...

Lees meer
Witlofquiche

Witlofquiche

witlofquicheOok een fan van witlof met ham en kaas uit de oven? Dat is alleen zo lastig mee te nemen als je het bijvoorbeeld als lunch op je werk wil eten. Deze is zó gemaakt en zelfs koud superlekker!voor: 4 tot 6klaar In: 45 min Zonder: gluten, suikers, lactoseGoed...

Lees meer
KoffieKip

KoffieKip

koffiekipMet dikke courgette- en zoete aardappel 'chips'voor: 4 (of 2, en een lunch de volgende dag)klaar In: 60 min (waarvan 45 minuten oven-tijd)Zonder: gluten, suikers, lactoseGoed als: Lunch, diner,  over dit recept Ik maakte een tijdje geleden een entrecote met...

Lees meer
Improvisatie-ontbijtje

Improvisatie-ontbijtje

fruit-ei iprovisatie-ontbijtjeAls je fruit en eieren in huis hebt kom je al een heel eind! Improvisatie ten top!voor: 2 personen, neem de helft voor jou alleen.klaar In: 15 minutenZonder: gluten, suikers, lactose, meukGoed als: Ontbijt, lunchover dit recept 'Kak. Geen...

Lees meer
Easy Peasy Lunch

Easy Peasy Lunch

Easy peasy lunss      (of ontbijt!)Leuk hoor, al die uitgebreide recepten... maarre... heb je ook iets heeeul makkelijks? Als lunch? Of misschien zelfs ontbijt? Ja. Heb ik. voor: 2 personen, neem de helft voor jou alleen.klaar In: 10 minutenZonder: gluten, suikers,...

Lees meer
Bevroren bananensmoothie

Bevroren bananensmoothie

bevroren bananensmoothieMet blauwe bessen, kokos, noten, chiazaad... je kunt het zo gek maken als je zelf wilt! En lekker natuurlijk! voor: 2 personen, neem de helft voor jou alleen.klaar In: 5 minuten Zonder: gluten, suikers, lactoseGoed als: Ontbijt, lunch, ook voor...

Lees meer
Gezonde truffels

Gezonde truffels

Gezonde truffelsAlsof je zó een hap cookiedough naar binnen harkt ;-). Speculaas/pumpkinspice met dadel. Lekkerder wordt het niet!voor: Liefst jij alleen. Maar delen = lief.klaar In: 10 min (en 20 minuten wachten...)Zonder: gluten, toegevoegde suikers, lactoseGoed...

Lees meer
Lasagne van courgetterolletjes

Lasagne van courgetterolletjes

lasagna van courgetterolletjesPasta zonder pasta? Yup. Kan gewoon. voor: 4 tot 6klaar In: 45 min Zonder: gluten, suikers, lactoseGoed als: Lunch, diner,  kan zelfs als ontbijt!over dit recept Het ziet er leuk uit en het lijkt veel werk. Maar dat valt echt mee! Lekker...

Lees meer
Pletaardappelen

Pletaardappelen

pletaardappelenOp deze mag je even lekker los! Pletten maar! En... de kids gaan dit gegarandeerd heerlijk vinden!voor: 4klaar In: 45 minzonder: gluten, suiker, lactose, meukGoed als: Lunch, diner, bijgerechtover dit receptSoms heb je gewoon even iets extra's nodig:...

Lees meer

kwartjes aan de kook

We zijn, op veler verzoek, maar gewoon begonnen met filmen wat we maken en we schrijven alles op wat erin gaat. Als je ons precies nadoet krijg je hopelijk hetzelfde op je bord. Maar voel je vooral ook lekker vrij om zelf te experimenteren en dingen die je niet lekker vindt te vervangen door iets wat jij wèl te nassen vindt. We komen niet controleren of zo.

Je zult zien dat we zelf ook vooral variëren en ons vrij voelen dingen anders dan anders te doen. Dat geldt ook voor de recepten en de ingrediënten. Ze zijn namelijk allemaal vrij van meuk, e-nummers, suiker, gluten, lactose… eigenlijk gewoon über-gezond, maar dan óók nog eens superlekker. We laten de groenten rechtstreeks vanuit de kas/vanaf het land bezorgen en kiezen vlees en vis waar geen antibiotica of andere zooi in zit. Ook hier geldt: volg JOUW gevoel hierin! Het gaat er juist om lekker zelf aan de slag te gaan.

Als je nog ingrediënten hebt liggen waarbij je echt geen idee hebt wat je ermee moet: stuur ff een mail, gaan we kijken of we daar iets mee kunnen. En verder: Lekker koken, eten, genieten en spelen. Doen wij ook 🙂

favorieten

onmogelijke ingrediënten?

Nee joh! OVERAL is iets mee te maken! Stuur een berichtje en we bedenken er wat mee! Kump goe!

We zijn supermakkelijk te bereiken en reageren altijd

Bel meteen even!