onze waarheid

Blogs van Kwartjes.

Onze ervaringen op papier (in dit geval beeldscherm, tenzij je ze allemaal uit gaat printen natuurlijk) gezet. Er komt van alles voorbij!

En mocht je de schrijfstijl leuk en de verhalen interessant vinden… er is ook een heel boek!

Van binnen naar buiten

Van binnen naar buiten

Van binnen naar buiten  Durf jij ? ECHT van binnen naar buiten ipv andersom? Wat zijn we ver van onszelf afgegaan in onze overtuigingen van succesvol leven. Vrijheid, veiligheid en vertrouwen hebben we opgehangen op alles buiten ons. Er op gaan leunen....

Lelijk

Lelijk

"Doe eens niet zo lelijk". Hij zegt het rustig, liefdevol. Zijn toon klinkt niet eens verwijtend of boos. Dat maakt het nóg erger. Olie op mijn vuurtje. Ik ben pissig. Ik vínd iets. En precies dát heb ik hem net, volgens mij ook best duidelijk, laten weten. Hij pakt...

Last-ig

Last-ig

Praten over wat je voelt is niet lastig. Echt niet. Dit kan iedereen al vanaf kleins af aan. Puur, direct, intens en snel. Simpel. Maar mag het ook simpel zijn en vooral blijven? Van wie is de last als jij je gevoel deelt en het gedeelde 'iets doet'. Iets losmaakt. Is...

Spinaziebloem

Spinaziebloem

spinaziebloem Spinaziebloem Deze is zo leuk om te maken en het ziet er supergaaf uit! Hij is trouwens ook heel lekker, dus dat is óók nog eens fijn! Ook leuk op een feestje of etentje met hapjes.. je draait er zo een 'bloemblad' van af. Ook de pubers vinden 'm hier...

Frittas kipsalon

Frittas kipsalon

frittas kipsalon Iets anders dan zo'n dikke vette patat kapsalon: FRITTAS KIPSALON! Voor 4 personen heb je nodig: 1 kilo (niet te stevig kokende) aardappelen, in partjes (of dikke frieten) droog gedept, op smaak gebracht met kruiden, olijfolie. 500 gram kant en klare...

Gegrilde perziksalade met ham en courgette

Gegrilde perziksalade met ham en courgette

gergrilde perziksalade met ham en courgette Vanavond de gegrilde perziksalade met rauwe ham en courgette van Crisp Nederland gemaakt. Beetje gekookte ham, pijnboompitjes en gorgonzola toegevoegd maar verder precies het recept opgevolgd. (Wel gedroogde munt ipv verse...

Rabarbertaartje

Rabarbertaartje

rabarbertaartje (Glutenvrij) rabarbertaartje. Op deze manier lusten de kids óók rabarber Nodig: 125 gr (kokos)bloesemsuiker + 2 eetlepels extra 125 gr roomboter 2 eieren 350 gr amandelmeel 100 gr zelfrijzend bakmeel (glutenvrij) 1 theelepel bakpoeder (glutenvrij)...

Spareribs uit de Dutch oven

Spareribs uit de Dutch oven

spareribs uit de dutch oven Ik heb laatst spareribs gemaakt in de Dutch oven. Deze kan je ook in een gewone oven maken, zorg dan wel dat je ze kwartier tot half uur voor het eind afdekt met aluminiumfolie of deksel! Bedek de bodem van een 9l Dutch oven (of een flinke...

Witlofquiche of -pizza

Witlofquiche of -pizza

witlofquiche of -pizza Witlofquiche (of... pizza!) Nodig voor een ovenplaatpizza voor 6 grote of 10 kleine eters: 1,5 pakje bladerdeeg (evt glutenvrij) 4 struiken witlof Hamblokjes, 200/ 250 gr Bakje Kruidenkaas of zuivelspread Zout, peper, herbamare kruiden, beetje...

Mega pannenkoek uit de oven

Mega pannenkoek uit de oven

mega pannenkoek uit de oven Deze mega-pannenkoek maak je binnen een kwartier, in de oven! Voor een man of 6 a 8! Glutenvrij! Nodig: 340 gram fijne amandelmeel 170 gram tapiocabloem 9 gram baking soda Snuf zout 6 eitjes 240 ml amandelmelk 60 ml honing Snuf kaneel of...